新着情報
- 2025.12.31
- １月定休日
- 2025.11.30
- １２月定休日
- 2025.10.31
- １１月定休日
- 2025.06.11
- 6月12日から25周年セール
- 2025.05.03
- Generationsの白浜亜蘭さんと数原龍友さんが来店
- １月ワイン会 －フランスでもできないマリアージュ体験
- 本当に美味しいワインを知らないまま、ワイン好きを名乗っていました。蔵出し空輸ワインを体験するまでは。
- 定価 36,500円（税込）
クリアスペース
- 純生明太子（無添加） ーご飯とワインが止まらなくなると評判です
- 純生の味わいをお届けします。
- 定価 5,500円（税込）
クリアスペース
クリアスペース
- 天然めばちマグロスライス（無添加） ー ヴィンテージワインが初めて居場所を見つけるマグロ
魚銀の冷却調理マグロが、他と決定的に違う理由
一般的な冷凍マグロは、
解凍時のドリップや品質のばらつきを補うため、
味や状態を「後から整える」工程が組み込まれていることがあります。魚銀では、そうした補正を前提にしません。
- 定価 1,500円（税込）
クリアスペース
- 天然本まぐろ赤身（無添加） ー ヴィンテージワインが初めて居場所を見つけるマグロ
魚銀の冷却調理マグロが、他と決定的に違う理由
一般的な冷凍マグロは、
解凍時のドリップや品質のばらつきを補うため、
味や状態を「後から整える」工程が組み込まれていることがあります。魚銀では、そうした補正を前提にしません。
- 定価 4,000円（税込）
クリアスペース
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- 天然本マグロ中トロ（無添加） ー ヴィンテージワインが初めて居場所を見つけるマグロ
魚銀の冷却調理マグロが、他と決定的に違う理由
一般的な冷凍マグロは、
解凍時のドリップや品質のばらつきを補うため、
味や状態を「後から整える」工程が組み込まれていることがあります。魚銀では、そうした補正を前提にしません。
- 定価 5,000円（税込）
クリアスペース
- 天然本まぐろ大トロ（無添加） ーヴィンテージワインが初めて居場所を見つけるマグロ
魚銀の冷却調理マグロが、他と決定的に違う理由
一般的な冷凍マグロは、
解凍時のドリップや品質のばらつきを補うため、
味や状態を「後から整える」工程が組み込まれていることがあります。魚銀では、そうした補正を前提にしません。
- 定価 7,000円（税込）
クリアスペース
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- 冷凍刺身セット
- 冷却調理の刺身５種類とまぐろハム、サラミ、ソーセージのセットです。
- 定価 10,000円（税込）
クリアスペース
- １９９５年シャトーシャススプレーン ネゴシアン蔵出し
- 飲み頃になってきました。
- 定価 25,000円（税込）
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- １９８８年シャトーラトゥールデュパンフィジャク
- いちごの香がたっぷりです。
- 定価 22,000円（税込）
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- １９８２年シャトードメーヌドシュヴァリエネゴシアン蔵出し
- 飲み頃の当たり年ワインです。
- 定価 44,000円（税込）
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- １９７５年シャトーゴーダン
- ベリー系の香りが満載の今年５０歳です。
- 定価 38,000円（税込）
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- １９７５年シャトーラガフリエールネゴシアン蔵出し
- 心にしみるサンテミリオン
- 定価 33,000円（税込）
クリアスペース
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- １９６８年 ミュスカ ストロール
- まだマスカットの香が初々しい！
- 定価 42,000円（税込）
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- １９６０年代 ポメリー
- ほんのり泡立ち、旨味の余韻が長く続きます。
- 定価 42,000円（税込）
クリアスペース
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- 龍神丸吟醸低温熟成２００８年製
- 低温熟成の旨味がたっぷりの１６年物
- 定価 35,000円（税込）
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- 龍神丸大吟醸低温熟成２００８年製
- 「もやしもん」でブレイクした
故高垣淳一さん製造の２００８年物です。
- 定価 55,000円（税込）
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- 龍神丸大吟醸瓶囲い生原酒
- 故高垣淳一杜氏の傑作です
- 定価 25,000円（税込）
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- ワイン温度計
- ボトルに付けるとすぐに温度が表示されます
- 定価 650円（税込）
クリアスペース
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- １月定休日
- 2025.11.30
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- 2025.06.11
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- 2025.05.03
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