鮮魚
鮮魚
- 天然本まぐろ赤身（無添加） ー ヴィンテージワインが初めて居場所を見つけるマグロ
魚銀の冷却調理マグロが、他と決定的に違う理由
一般的な冷凍マグロは、
解凍時のドリップや品質のばらつきを補うため、
味や状態を「後から整える」工程が組み込まれていることがあります。魚銀では、そうした補正を前提にしません。
- 定価 4,000円（税込）
クリアスペース
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- 天然本マグロ中トロ（無添加） ー ヴィンテージワインが初めて居場所を見つけるマグロ
魚銀の冷却調理マグロが、他と決定的に違う理由
一般的な冷凍マグロは、
解凍時のドリップや品質のばらつきを補うため、
味や状態を「後から整える」工程が組み込まれていることがあります。魚銀では、そうした補正を前提にしません。
- 定価 5,000円（税込）
クリアスペース
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- 天然本まぐろ大トロ（無添加） ーヴィンテージワインが初めて居場所を見つけるマグロ
魚銀の冷却調理マグロが、他と決定的に違う理由
一般的な冷凍マグロは、
解凍時のドリップや品質のばらつきを補うため、
味や状態を「後から整える」工程が組み込まれていることがあります。魚銀では、そうした補正を前提にしません。
- 定価 7,000円（税込）
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- 天然めばちマグロスライス（無添加） ー ヴィンテージワインが初めて居場所を見つけるマグロ
魚銀の冷却調理マグロが、他と決定的に違う理由
一般的な冷凍マグロは、
解凍時のドリップや品質のばらつきを補うため、
味や状態を「後から整える」工程が組み込まれていることがあります。魚銀では、そうした補正を前提にしません。
- 定価 1,500円（税込）
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