ショッピングカート（商品詳細）｜株式会社魚銀｜ヴィンテージワイン、まぐろハム、龍神丸のつまみ、吟醸蒸し、吟醸干し、酒とさかなの美味しい関係｜宮城県仙台市｜

「和の旨味に通じる、薄旨の極み。

熟成シャンボールミュジニーが誘う、静謐なる時間。」

和食のお吸い物を飲んだ時の様に、

「薄いかな？」と一瞬感じ、

その後に旨味が広がります。

この旨味の余韻の似たもの同士が

最高の飲み合わせ（マリアージュ）で、

2000年以降のワインでは存在しない世界です。

定番の鴨のローストフランボワーズソースや

お寿司、秋の恵みたっぷりのキノコ汁等

和の旨味とのマリアージュも体験できます。

参加希望の方は早めにお申し込みください。

食材等事前に準備しますので

１週間前からキャンセル料が発生します。

こちらの都合で開催中止の時は返金します。

２０２５年１０月２５日（土）１７時３０分　会費￥３６５００

場所　魚銀テイステイングスペース

〒980-0021宮城県仙台市青葉区4－8－21

E-mail:info@uogin.com

予定ワイン

１９８１年シャンボルミュジニーMG　パトリアルシュ

１９８０年シャンボールミュジニー　ベルターニャ

１９７９年シャンボルミュジニー　モワラール

１９６９年シャンボールミュジニー　バルトンエゲステイエ

１９６６年シャンボルミュジニー　ショーヴネ

使用グラス　ロブマイヤーバレリーナシリーズ　ブルゴーニュ

糖度　⭐️⭐️⭐️

香り　⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

酸味　⭐️⭐️

こく⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

歴史感⭐️⭐️⭐️⭐️

酔い心地⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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